11a VISITA GUIADA AL VOLCÀ DE LA CROSA Inclou Cigaleta Energètica, Esmorzar de Forquilla i Obsequi commemoratiu.

Diumenge 3 de febrer del 2013
Caminada popular d'aprox. 6 km amb la col·laboració i explicacions d'en Lluís Motger

A 2/4 de 9 incripcions a la Plaça Major de Salitja
A les 9 comença la Visita
Preu: 5 euros (inclou cigaleta energètica, esmorzar de forquilla i obsequi commemoratiu)

AMB EL SUPORT

CIGALETA ENERGÈTICA

RATAFIA VOLCÀNICA


Foto: Sobreixidor del Volcà de la Crosa a la basseta de les Fonts de Salitja

L'ELIXIR DEL VOLCÀ DE LA CROSA

La Ratafia Volcànica està feta en honor de les Fonts de Salitja, sobreexidor natural del Volcà de la Crosa. Damunt el cel blau, el colom de la llibertat expressat amb l’este blanc. Sota, les barres vermelles sobre fons groc, el foc que simbolitza l’energia despresa pel Volcà. Els dos porrons amb el raig continu són Les Fonts que sodollen el noi de la sed.

És la ratafia dolça, una barreja de macerats (nous verdes, nou moscada), amb un punt explosiu, destil•lat de plantes aromàtiques, fulles, herbes, espècies i arrels (maria lluïsa, poniol, romaní, farigola, verbena, anís estrellat, clau, arrel d'angèlica...)

Es pot prendre freda del congelador però també amb glaçons ja que encara que hi afegim l'aigua del glaçó, no perd la personalitat. Es pot posar als rebentats, barrejar-la amb te i va molt bé en salses, rostits, macedònies...

Connecta, d'una banda, amb la tradició catalana de les ratafies macerades a sol i serena i, de l'altra, amb la tradició de l'art de la destil•lació utilitzat pels monjos benedictins i cartoixans als antics monestirs.

Nou punt de venda de la RATAFIA VOLCÀNICA a l'Agrobotiga el Forn de Vilobí d'Onyar

L'Agrobotiga El Forn de Vilobí, especialitzada en productes de collita pròpia i de proximitat ja pot oferir als seus clients la RATAFIA VOLCÀNICA en ampolles de 70cl.

L'Agrobotiga El Forn es troba a la Ctra de Santa Coloma, al costat mateix del restaurant L'Empalme. Obren tots els dies, fins i tot el diumenge al matí.



En Francesc de Can Rodó, oferint pomes espiralades de l'Agrobotiga El Forn als visitants

Ja podeu trobar la RATAFIA VOLCÀNICA al pub Mític de Vilobí

La Ratafia Volcànica ja es pot demanar al pub Mític de Vilobí d'Onyar. Tradicionalment sola amb gel o a l'última moda acompanyada de ginebra i tònica, no deixeu d'assaborir-la. Us sorprendrà el seu punt explosiu i segur que hi tornareu per repetir l'experiència.

Presentació de la RATAFIA VOLCÀNICA a la Fira de la LLet de Vilobí d'Onyar

LA RATAFIA DOLÇA AMB UN PUNT EXPLOSIU

El president del CECF mostrant una ampolla de Ratafia Volcànica

La Ratafia Volcànica, el licor més sol·licitat a la Fira de la Llet



La Ratafia Volcànica inspirada en la força del volcà de La Crosa de Sant Dalmai i en honor del seu sobreeixidor natural Les Fonts de Salitja.

Primera edició de la Fira de la Llet



La primera edició de la Fira de la Llet se celebrarà a Vilobí d’Onyar, coincidint amb el cap de setmana de la Fira de Sant Galderic, els dies 20 i 21 d’octubre. Durant dos dies, el municipi acollirà prop d’una cinquantena d’activitats dedicades a conèixer de més a prop el sector lleter d’aquesta població.


El regidor de Promoció Econòmica a l’Ajuntament de Vilobí d’Onyar, Joan Viñolas, ha avançat algunes de les activitats que s’hi ha programat entre les que destaquen el concurs de munyir a mà, exhibició de munyir amb cantina, una caminada popular per a les granges del municipi, la projecció del documental “ Això és la llet, el primer reconeixement al mèrit del sector lleter, entre moltes altres activitats.


En els propers dies, Joan Viñolas ha assenyalat que ja es donarà a conèixer tota la programació oficial d’aquesta Fira, que es preveu que congregui visitants d’arreu de la demarcació de Girona i de la resta de Catalunya.

Els pagesos de Vilobí es converteixen en actors per promocionar la I edició de la Fira de la Llet


Aquest vídeo, que s’ha gravat a les diverses granges del municipi, pretén ser una eina pedagògica per explicar d’on prové la llet i explicar-ho a aquelles persones que desconeixen aquest sector. En aquest sentit, el regidor de Promoció Econòmica i un dels impulsors d’aquesta Fira , Joan Viñolas , ha destacat que “aquest material explica d’una forma molt senzilla d’on surt la llet”. Tal com ha assegurat Viñolas, en l’actualitat hi ha molts nens i nenes i també adults que desconeixen el món agrícola i ramader. Per això, ha continuat, vàrem creure oportú realitzar un treball d’aquestes característiques i poder-lo presentar en el marc d’aquesta primera edició de la Fira de la Llet.

El regidor de Promoció Econòmica, Joan Viñolas, també ha explicat que tant els actors principals, en Marc Pujol Busquets i la Laia Giménez, com els quatre músics que han fet la banda sonora i la resta d’actors -que són els pagesos de les 12 granges- , així com també els veterinaris i altres persones que viuen el dia a dia del camp són del municipi de Vilobí d’Onyar.

L’argument d’aquest vídeo és molt senzill ja que se centra amb dos germans en Marc i la Laia que viuen a la ciutat i volen anar a esperar els seus pares a l'aeroport de Vilobí d’Onyar. Quan arriben a l’aeroport s’adonen que els seus pares tenen prevista la tornada per a aquest dia i això fa que es quedin a dormir a Vilobí. L’estada en aquest municipi selvatà els hi permetrà conèixer tot el procés de la llet, fins a descobrir, al final de la pel•lícula, quin és el secret de la llet.

VISITA GUIADA AL VOLCÀ DE LA CROSA 2012 Edició especial 10è Aniversari

Caminada popular amb la col·laboració i explicacions d'en Lluís Motger

Diumenge 12 de febrer de 2012
A 2/4 de 9 incripcions a la Plaça Major de Salitja
A les 9 comença la Visita
Recorregut aprox: 6 Km
Preu: 5 euros (inclou esmorzar i obsequi commemoratiu)

9a Visita Guiada la Volcà de la Crosa 2011

Caminada popular amb la col·laboració i explicacions d'en Lluís Motger

Diumenge 27 de febrer de 2011
A 2/4 de 9 incripcions a la Plaça Major de Salitja
A les 9 comença la Visita
Recorregut aprox: 6 Km

i TOT SEGUIT...

SALITJA

14a FIRA-FESTA DE LA BOTIFARRA DOLÇA

El Pati dels Delmes i la plaça Major acullen el diumenge

la catorzena edició de la Fira-Festa de la Botifarra Dolça de

Salitja. Prèviament, durant la setmana del 18 al 27 de febrer

es farà la Ruta de la Botifarra Dolça amb la participació dels

restaurants col∙laboradors (l’àpat s’ha de reservar directament

a cada restaurant). Diumenge mateix, en el nucli urbà, tindrà

lloc la 5a Tractorada amb Màquines Antgues de Salitja. En cas
de pluja o neu, la Fira-Festa de la Botifarra Dolça es farà
al pavelló de Sant Dalmai

8a Visita Guiada al Volcà de la Crosa 2010

Caminada popular
Diumenge 14 de febrer de 2010
A 2/4 de 9 incripcions a la Plaça Major de Salitja
A les 9 comença la Visita
Recorregut aprox: 6 Km
Amb la col·laboració i explicacions de LLUÍS MOTGER

i TOT SEGUIT...




SALITJA

13a FIRA-FESTA DE LA BOTIFARRA DOLÇA

El Pati dels Delmes i la plaça Major acullen el diumenge
la tretzena edició de la Fira-Festa de la Botifarra Dolça de
Salitja. Prèviament, durant la setmana del 5 al 14 de febrer
es farà la Ruta de la Botifarra Dolça amb la participació dels
restaurants col∙laboradors (l’àpat s’ha de reservar directament
a cada restaurant). Diumenge mateix, a Vilobí, tindran
lloc la Descarregada d’antiquaris (al pavelló i al pati de les
escoles) i la Trobada de cotxes clàssics (en el nucli urbà). En
cas de pluja o neu, la Fira-Festa de la Botifarra Dolça es farà
al pavelló de Sant Dalmai

MATÍ
Inauguració de la FIRA DE PRODUCTES ARTESANALS
A le 10: Inauguració als Delmes de l’EXPOSICIÓ
‘TREBALLS EN FUSTA’, a càrrec de l’artista local Joan
González Salló.
A les 11: MISSA en honor a SANT VICENÇ, copatró
de Salitja.
COL∙LOQUI DE LA BOTIFARRA DOLÇA, amb
representació d’experts dels àmbits comarcal, universitari i
gremial (de carnissers i de flequers). Presentat pel periodista
Josep M. Pasqual.
EXHIBICIÓ DE GOSSOS ENSINISTRATS, a càrrec
de la Residència Canina CAMPDORÀ
4a. TRACTORADA AMB MÀQUINES ANTIGUES
DE SALITJA, per l’Associació de Tractoristes de Màquines
Antigues i VOLT DE CLÀSSICS.
INFLABLES I JOC D’EN PORQUÍ
A les 12: DEMOSTRACIÓ DE CUINA sobre la botifarra
dolça.
DEGUSTACIÓ DE LES SALSITXES DE SALITJA
al forn solar i TAST de la CUINA DE LA BOTIFARRA
DOLÇA oferta pels restaurants col∙laboradors.
Venda de FUETS DOLÇOS I RATAFIA

Al migdia hi haurà servei de menjador i a la tarda es podrà
berenar botifarra dolça, picant, esparrecada i volcànica.
En aquesta edició la Fira disposa de carpa gran.

TARDA

De 3 a 6: 9è. TALLER INFANTIL.
A dos quarts de 4: Recepció de les coques del 10è. CONCURS
DE COQUES DE BOTIFARRA DOLÇA.
A les 4: deliberació del jurat del CONCURS DE COQUES
i, tot seguit, DEGUSTACIÓ.
A dos quarts de 5: AUDICIÓ DE SARDANES amb la
cobla LA PRINCIPAL DE BANYOLES.
A dos quarts de 6: ESPECTACLE INFANTIL I PER
A GRANS amb VILOBÍ MÀGICS.
LLIURAMENT DE PREMIS DEL CONCURS DE
COQUES.
ESPECIAL FI DE FESTA.

VILOBÍ D’ONYAR

MATÍ
A les 8: 38ena. DESCARREGADA D’ANTIQÜARIS
A les 10: 5ena. TROBADA de CLÀSSICS DE VILOBÍ
i ESMORZAR DE TRACTORISTES