diumenge, 26 de maig del 2013

Participació de RATAFIA VOLCÀNICA a la 4a Fira de Ratafia i Productes de la Terra de Centelles


Centelles serà el primer lloc de la comarca d'0sona a tenir Ratafia Volcànica


La Ratafia Volcànica tindrà el gran privilegi de ser representada pels "Cabrons i bruixes de Centelles".
Ja està aquí, la 4a Fira de la ratafia i productes de la terra, organitzada per l'Ajuntament de Centelles i que es farà el dissabte 1 de juny (tot el dia) i diumenge 2 de juny (al matí).

LA FIRA
L'espai firal aglutinarà parades de ratafia, un licor tradicional d'herbes de la nostra terra, fet a base de nous verdes i herbes, però també parades de la millor selecció de productes autòctons: embotits, formatges, melmelades, plantes aromàtques i medicinals, etc. També apostem pels productes artesanals, ecològics i naturals

LES ACTIVITATS DE LA FIRA
En el document adjunt trobareu les diferents activitats programades per la fira. Destaquem les relacionades amb la ratafia; gastronòmiques; pels estudiosos de les herbes i els amants de la cuina i els hàbits naturals; culturals; pels menuts, etc. A més, diumenge al matí els establiments comercials de Centelles estàn oberts, i el diumenge és mercat setmanal.

Properament us farem arribar el pòster de la fira, que amplia aquesta informació preliminar. Aigrairem que, si ho considereu convenient, en feu difusió entre els vostres amics i familiars, i us convidem a visitar-nos i conèixer la nostra vila, perquè ja ho diu el nostre lema... Centelles és Màgia!

Més informació al web de l'Ajuntament: www.centelles.cat http://www.centelles.cat/>
També podeu seguir-nos a Facebook: Ajuntament de Centelles o bé Fira de la Ratafia i Mercat de la Terra de Centelles


Marques de ratafia presents a la Fira:
- Ratafia Bosch
- Ratafia de l'Àvia
- Ratafia de l'Avi d'Esparreguera
- Ratafia dels Raiers (Portet)
- Ratafia els Monjos
- Ratafia embruixada de Centelles
- Ratafia Moliné
- Ratafia Russet
- Ratafia Volcànica de Salitja


... També mostra de ratafies fetes per ratafiaires locals.
Altres licors catalans:
- Anisat per fer ratafia
- Crema de ratafia
- Elixir de Catalunya
- Licor de Maria Lluïsa
- Licor de Poniol
- Licors tradicionals del Pirineu

dissabte, 25 de maig del 2013

Riudarenes ja té la seva RATAFIA VOLCÀNICA


Els veïns de Riudarenes ja podem gaudir i adquirir la Ratafia Volcànica a la Cafeteria Petronor, situada a la carretera de Mallorquines a Hostalric.

CAFETERIA PETRONOR Ctra GI-555, Km 7 Tel 972 168 503 - 17421 Riudarenes

dissabte, 4 de maig del 2013

Recepta i ampolla de Ratafia Volcànica de l'any 1987


Ampolla i recepta de Ratafia Volcànica de 1987


RECEPTA DE 1987

Frigola
Frigoleta
Clamens
Fonoll
Orenga
Herba del traïdor
Herba de Sant Joan
Poniol
Herba prima
Camamilla
Herba de les mil granes
Maria Lluïsa
Ruda
Menta romana
Menta del Carme
Menta de les sopes
Nepta
Hisop
Donzell
Grana de ginebró
Marduix
Lliri de Sant Josep
Xuclamel
Flor de ginesta
Nou moscada
Clavell i estrellat
Comí
Flor de taronger dolç
Flor de saüc
Pela de taronja
Pela de llimona
Nous verdes

Quaranta dies a sol i serena