Jaume Fàbrega parla de la RATAFIA VOLCÀNICA a la seva columna de Diari de Girona

BOTIFARRA DOLÇA I RATAFIA DEL REFERÈNDUM Jaume Fàbrega 25/07/2014

DIARI DE GIRONA

Aviat NOVA RATAFIA VOLCÀNICA... et sorprendrà! Diumenge 8 de juny del 2014

New RATAFIA VOLCÀNICA is comming!

RATAFIA VOLCÀNICA the catalan liquor of walnuts and herbs that will surprise you!

PRESENTACIÓ DE LA NOVA RATAFIA VOLCÀNICA A LA FIRA DE LA RATAFIA I PRODUCTES DE LA TERRA DE CENTELLES I A LA CAMINADA PER RECOLLIR HERBES DE LA RATAFIA PELS VOLTANTS DEL VOLCÀ DE LA CROSA

Durant la resta de l'any en aquesta cocapital de la Ratafia podeu trobar la Ratafia Volcànica a:
VINS PARÉS Avgda Ildefons Cerdà, 119 Tel 938810060 - 08540 Centelles

CAMINADA PER RECOLLIR HERBES PER FER RATAFIA

Els noguers del volcà de la Crosa i les nous volcàniques

Cosconia

Correjola

Quiquiriquic

Fonoi

Malva (color lila) i camamilla (groga i blanca)

Tomanyí o cap d'ase

Sangnua o pinet

Herba de Sant Joan

Herba de Santa Margarida

CONFRARIA DELS RATAFINS

12a VISITA GUIADA AL VOLCÀ DE LA CROSA Diumenge 23 de febrer del 2014

Diumenge 23 de febrer del 2014

Caminada popular d'aproximadament 6 km.

8:30h Inscripcions a la vela de l'Espai Botifarra Dolça
9:00h Sortida de la plaça Major de Salitja

Preu inccripció: 5 euros (inclou Cigaleta Energètica, miniatura de col·leccionista de Ratafia Volcànica per als majors de 18 anys i esmorzar de forquilla a l'arribada)

Amb el suport de:

CIGALETA ENERGÈTICA

RATAFIA VOLCÀNICA

Dedicatòria de Dani Jiménez a la Ratafia Volcànica, l'Elixir del volcà de la Crosa

El bar restaurant LA CONNA de Sant Feliu de Buixalleu també ofereix als seus clients RATAFIA VOLCÀNICA

Si voleu degustar la Ratafia Volcànica en un punt especial i acollidor de la Selva, a Sant Feliu de Buixalleu us atendran amb molt de gust.

BAR RESTAURANT LA CONNA
La Conna, 21
Tel 972864522
17451 Sant Feliu de Buixalleu

NOU PUNT DE VENDA DE RATAFIA VOLCÀNICA A LA CIUTAT DE GIRONA

Els veïns de Girona ja tenen un punt més de venda de RATAFIA VOLCÀNICA a la seva ciutat:

RESTAURANT EL FORN
CASAL INDEP
Plaça Sant Pere, 5
17007 Girona
Tel 972981607
info@casalelforn.cat
www.casalelforn.cat

La RATAFIA VOLCÀNICA a la 21a Fira de la Ratafia de Besalú 2013

El diumenge 1 de desembre arriba un altre dia dedicat a la tradició local : la fira de la ratafia. Després de que al juny Herbesalú marqui la preparació del licor amb les nous verdes i les herbes aromàtiques, ara ens disposem a degustar la ratafia Volcànica, les millors ratafies catalanes i també la millor ratafia de Besalú. Tot això acompanyat de mercat i música en un dia tan especial per tots els amants d’aquest licor.

Si vols saber més de com participar al concurs descarrega’t les bases aquí.

PROGRAMA:

Durant tot el dia:

-Mercat d’artesans i mercat de l’ACB (Prat de Sant Pere)
-Mercat de ratafies catalanes (Plaça de la Llibertat)

11.00 h - Elecció de la millor Ratafia de Besalú

12.00 h - Música acústica-folk del grup Tona Gafarot

13.00 h - Resultats de la millor ratafia de Besalú 2013 i obertura de la ratafia guanyadora 2012

17.00 h - Audició de cardanes a càrrec de la Principal de Porqueres


NOTA: els restaurants de Besalú Gastronòmica oferiran plats cuinats amb Ratafia

Més informació: www.besalu.cat o tel. 972591240


Paquita Navarro guanya el concurs a la millor ratafia de l'any de Besalú.

La segona ratafia en nombre de punts va ser la presentada per Pere Carreró , el qual en va obtenir 118. Carme Canals, amb 108 punts, ha ocupat el tercer lloc.

Aquest diumenge Besalú ha celebrat la 21a edició de la Fira de la Ratafia un licor que, segons diuen, obté una millor qualitat amb les herbes properes al Mont. D’entre els actes destaca la trobada dels guanyadors 'ratafiaires' locals que any rere any han fet possible la continuïtat del concurs de ratafies de Besalú.

Paquita Navarro ha guanyat el concurs a la millor ratafia de l'any de Besalú amb 120 punts. La segona ratafia en nombre de punts va ser la presentada per Pere Carreró , el qual en va obtenir 118. Carme Canals, amb 108 punts, ha ocupat el tercer lloc. El concurs només és obert a besaluencs i la valoració de les ratafies presentades és a càrrec d'un jurat format per diferents licorers de Catalunya i representants del consistori.

La Fira de la Ratafia de Besalú consisteix en una mostra, degustació i venda de les ratafies de Catalunya a la Plaça de la Llibertat. Per altra banda, a la Plaça de Sant Pere, s´ha pogut gaudir d’un mercat artesanal durant tot el dia on hi trobem des de turrons i embotits fins a roba i joguines. Un dels actes més importants del dia ha sigut l’elecció de la millor ratafia de l’any.

GIRONANOTÍCIES

TV3 - Els Matins - Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners

YOUTUBE

Avui dijous se celebren els primers actes de la festa que converteix Santa Coloma de Farners, durant aquest cap de setmana, en la capital mundial de la ratafia, un licor que no només admet receptes casolanes sinó que les promou a través d'un concurs. Hem parlat de la 32a Festa de la Ratafia amb Antoni Solà, alcalde de Santa Coloma de Farners, i Xavier Amat, de la Confraria de la Ratafia.