dissabte, 13 de febrer de 2016

FORMATGE DE RATAFIA VOLCÀNICA DE GRANJA EL PROVENÇAL

Formatge Curat del Provençal, formatge curat gras untat amb Ratafia Volcànica

El podeu trobar a:

GRANJA EL PROVENÇAL
Ctra N-156, 22 Mas Fàbregas
17457 Riudellots de la Selva
Tel. 636 66 52 83
www.granjaelprovensal.cat

És un formatge fet amb llet de vaca i 8 mesos de curació, de gust més intens, però molt agradable al paladar. La seva particularitat és que la seva escorça està untada amb Ratafia Volcànica, de la zona de Sant Dalmai, que li dona un gust i aroma molt especials.

És un formatge ideal per menjar com aperitiu, acompanyar amb pa amb tomata o amanides.

La qualitat d’aquest formatge ha estat premiada amb el premi LACTIUM de bronze de la Fira Lactium 2015, dedicada al formatge artesà, a Vic.

Altres establiments amb Ratafia Volcànica de Riudellots de la Selva:

PASTISSERIA NOGUERA
Carrer de l’Estació, 17-19
17457 Riudellots de la Selva
Tel. 972 47 84 96
www.noguerapastissers.cat

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada